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ゴーヤ料理
先日実家に身内が集まったときは、兄嫁のさくらさんが、ゴーヤの天ぷらを作ってくれました。グッ!

昨日買い物したとき、ゴーヤを見たらまた食べたくなって買いました。オクラも。
私は野菜が大好き。
今日、夕飯の支度開始が遅くなったので、牛肉と野菜の炒め物を作りました。
野菜はゴーヤ、オクラ、玉ねぎ。味付けは塩コショウにカレー粉、だし醤油。
それだけで、簡単にできます。
食感が大好きです。
こんな簡単に、こんなにおいしいゴーヤ料理が食べられます、チャンプルにしなくても、揚げなくても。
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コメント

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チャンプルって言うのはね、
炒めるって意味なんだよ。
けぇ。 | URL | 2007/08/21/Tue 00:08 [EDIT]
ふ~ん
チャンプルにしなくても・・・
元い、豆腐を入れなくても。
ふぅ | URL | 2007/08/21/Tue 01:55 [EDIT]
さきこされた
この数日みてなくて今よみながらつっこみをかこうとしたら、さすがけぇ。ちゃん。

まぜて炒める。。。
もっと簡単なのは、ゴーヤを少しゆでてぎゅとしぼり、千切りにしたきゅうりやみょうが、たまねぎのスライスもいれたかな。それをポン酢でいただく。
鶏のささ身をまぜてもさっぱりとしておいしいです。
さくら | URL | 2007/08/21/Tue 07:38 [EDIT]
豆腐
ゴーヤチャンプル~。。。うちは豆腐をいれません。
スパムがおいしいです。
ソーメンチャンプルーもおいしいよ。ゴーヤにハム等とたまごなどを炒めた後にソーメンとまぜる。焼きビーフンのような。。。
さくら | URL | 2007/08/21/Tue 07:40 [EDIT]
ゴーヤのてんぷら
ゴーヤのてんぷら、ゴーヤを切ったのはAおじさん、てんぷらのタネを作ったのはさくらさん、揚げたのは私でしたね。

ポン酢入れるのも、そうめんと食べるのも、私がだ~い好きな料理!
今度作って食べよう!
ふぅ | URL | 2007/08/22/Wed 19:40 [EDIT]

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