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ひなまつり
娘がふたりいながら、何年もひなまつりらしきことはしていません。
雛人形も、飾る場所が無くて押入れにしまいっぱなしです。
でも、昨日はなんとなくちらし寿司くらい作ろうか、て気になりました。
とはいっても、手抜き寿司といいましょうか合理的製法といいますか、永谷園の五目ちらしのもと(れんこん、にんじん、干ぴょう、たけのこ、しいたけが入って、味もついてます)を白飯に混ぜて、具をのせるだけ。
その具がバラエティに富んでいればそれなりに華やかに見えるもの。
その具には、とびこ、あなご、えび、でんぶ、いり卵(これも薄焼き卵より簡単な手段)、きゅうりを使いました。
仕事から帰宅したM子は、それを見て「なんでちらし寿司なの?」だって。
女の子のくせにひなまつりだと気が付かないの~?
ちなみに、とびこにしたのは、M子がいくらが嫌いだからです。
さくらさんのところは、ちゃんと作ってるんだろうなあ。
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コメント

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お誘いいただきまして・・・
事情がちょっとあって・・・お雛さまだすのどうしようか悩んだけど、一週間前にだしました。例年一ヶ月はかざります。
日曜におまつりにしようとおもったけど、だんなさまが実家にいっちゃったので中止。3日はお稲荷さんとからあげと好きなおかずにしました。あまり寿司飯がすきではないので・・・
早くお雛様しまわなくちゃ。
さくら | URL | 2008/03/05/Wed 00:34 [EDIT]

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